我们能做什么

        精酿啤酒检验中心拥有多个国家顶级实验室、工程技术中心,配备了先进的色谱分析仪及理化卫生分析设备,建有保存量十分丰富的企业菌种库。不但能高度精确检测、分析各类精酿啤酒的关键数据,同时还可以为高端用户提供品种繁多的活性液体酵母,极大的提高客户酿造精酿啤酒的品质。






气相色谱仪


气相色谱仪是用于分离复杂样品中的化合物的化学分析仪器。

它可以检测啤酒中十八种风味物质组分的含量,并以此为依据进行数据分析,指导啤酒酿造过程。

通过分析可以改进工艺,有效的降低乙醛、高级醇等上头物质,保证顾客饮酒的舒适性。








双乙酰检测设备


双乙酰是赋予啤酒风味的重要物质。但含量过大,能使啤酒有一种馊饭味。

双乙酰是检验啤酒成熟度的重要指标,其定量检测可以从数据上判断啤酒酿造过程是否存在异常,

从而为啤酒风味的持续稳定奠定基础。


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